16 de septiembre de 2011 dia de la vitamina "C"

Albert Szent-Györgyi

Albert Szent-Györgyi
Albert Szent-Györgyi en 1948
Nombre	Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt
Nacimiento	16 de septiembre de 1893 Budapest, Imperio Austrohúngaro
Fallecimiento	22 de octubre de 1986 (93 años) Woods Hole, Estados Unidos
Nacionalidad	húngaro
Alma mater	Semmelweis University, Universidad de Cambridge
Ocupación	Fisiólogo, Bioquímico
Conocido por	Vitamina C, descubrimiento de los componentes y reacciones del ciclo del ácido cítrico
Cónyuge	June Susan Wichterman (1965–1968) Marcia Houston (1975–1986)
Padres	Jozefin Lenhossék Miklós Szent-Györgyi
Premios	Premio Nobel en 1937. Premio Lasker en 1954. Miembro de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos en 1956.
Sitio web www.nobelprize.org

Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt (Budapest, 16 de septiembre de 1893 – Woods Hole, Massachusetts, 22 de octubre de 1986) fue un fisiólogo húngaro, galardonado con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1937.

Su padre, Miklós Szent-Györgyi era terrateniente. Su madre, Jozefin, era hija de József Lenhossék y hermana de Mihály Lenhossék, ambos profesores de anatomía en la Universidad de Budapest.

Los trabajos de Szent-Györgyi estuvieron relacionados con la química de la respiración. En la Universidad de Szeged, empleó pimentón como fuente de vitamina C (el L-enantiómero del ácido ascórbico) y se dio cuenta de su actividad contra el escorbuto. Estudió la oxidación celular y descubrió la vitamina C en 1927.

En 1937 recibió el Premio Nobel de Fisiología y Medicina por sus descubrimientos en relación con los procesos de combustión biológica, en especial los referidos a la vitamina C y la catálisis del ácido fumárico.